Når godt håndværk møder genanvendelse.
Hos Gaardbryg er vi utroligt stolte over at kunne præsentere vores unikke likørsortiment. Disse likører er ikke blot et udtryk for vores passion for godt håndværk, men også for vores engagement i bæredygtighed. Vi tror på at udnytte ressourcerne bedst muligt, og derfor har vi fundet måde at give nyt liv til øl, der af forskellige årsager ikke længere kan sælges som øl. Dette inkluderer øl, der ikke lever op til de kvalitetskrav, Gaardbryg stiller til ølkvaliteten – for eksempel hvis en øl ikke falder perfekt ud, eller en brygning afviger fra det ønskede resultat. Det gælder også øl, der er passeret salgsdatoen hos vores forhandlere. I stedet for at lade disse ressourcer gå til spilde, forvandler vi dem til udsøgte likører.
Resultatet er en række velsmagende likører, der bærer præg af Gaardbrygs dedikation til kvalitet og omtanke for miljøet.
Har du ikke allerede prøvet at smage en øl likør så inviterer vi dig til at udforske vores sortiment og opleve den særlige smag af likører, der er født ud af en bæredygtig tankegang.
Vores Solbær Øl Likør er skabt på destillatet af vores øl og herefter smagt til med solbærekstrakt og masser af sukker. Resultatet er en dejlig sød og utrolig velsmagende likør med en alkoholprocent på 24%.
Denne lækre likør er særligt velegnet som ledsager til søde sager. Vores bryggere nyder den især til en god kage eller som prikken over i'et til en isdessert. Prøv den, og oplev en helt ny dimension af smag.
Egetræet er skabt ud fra destillatet af vores øl, som herefter har gennemgået en minimum 6 måneders lagring på nøje udvalgte egetræsfade. Lagringen på egetræsfadene har givet Egetræet sin karakteristiske, smukke gyldne farve og en naturlig sødme, der komplementerer dens bitre noter perfekt. Med en alkoholprocent på 40% er Egetræet utroligt alsidig.
Vores bryggere nyder den selv på hyggelige aftener, hvor smagssanserne skal forkæles. Oplev selv den rige og komplekse smag af Egetræet.
Råstyrke er et unikt og rent produkt af destillat. Dette er den rene varer hvor der intet er tilsat eller forarbejdet yderligere end at destillere øllet. Dette har resulteret i et rent og kraftfuldt produkt med en alkoholprocent på hele 57%.
Med Råstyrke får du en stærk og ren smagsoplevelse, som er selve basen for vores øvrige likører og bitter. Den er utroligt alsidig: Vores bryggere nyder den selv til en hyggelig aften, hvor smagssanserne skal udfordres, og den er også perfekt til at imponere gæster med en uforglemmelig oplevelse.
Rabarber Øl Likøren er skabt på destillatet af vores øl og herefter smagt til med rabarberekstrakt og sukker. Resultatet er en let sød og velsmagende øl likør, der byder på en helt ny smagsoplevelse.
Med en alkoholprocent på 24% er Rabarber Øl Likøren især velegnet til at ledsage søde sager. Vores egne bryggere nyder den ofte til en god kage eller som en perfekt afslutning på en isdessert. Prøv den, og oplev selv den rige og delikate smag.
Gaardbrygs Kaffe Øl Likør er resultatet af kreativitet og et ønske om at udnytte alle ressourcer fuldt ud. Den er skabt på destillatet af vores øl, som herefter er smagt til med kaffe, vanilje og et strejf af sødme fra sukker, hvilket giver en vidunderlig og balanceret likør med en cremet kaffesmag.
Med en alkoholprocent på 24% er denne Kaffe Øl Likør utrolig alsidig. Vores bryggere nyder den selv til brunch eller som et supplement til morgenkaffen. Den er også perfekt at nyde ren en hyggelig aften på sofaen i godt selskab.
Også kaldet Jul på flaske - Gaardbrygs unikke Jule Øl Likør er skabt på destillatet af øl, som derefter er smagt til med de velkendte og elskede ingredienser fra en klassisk ølkage: nelliker, allehånde, kanel og muscovadosukker. Resultatet er en udsøgt krydret likør, der leverer den helt rette julestemning.
Med en alkoholprocent på 29,5% er denne Jule Øl Likør perfekt til mange juleanledninger. Den er ideel, når julebordet dækkes til julefrokoster, som en skøn afslutning på julemiddagen, eller når I har danset om juletræet og venter på at pakke den næste julegave op. Den bringer varme og hygge til enhver festlig stund i vintermånederne.
